тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Десерт

Инжир с йогуртовым кремом

Инжир с йогуртовым кремом

Время готовки

30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Продукты для приготовления

  • сахар – 0,75 стакана
  • свежайший инжир – 12 шт.
  • мед – 0,25 стакана
  • апельсины – 3 шт.
  • лимон – 2 шт.

Для крема:

  • натуральный йогурт – 1,5 стакана
  • сливки жирностью 20% – 1,5 стакана
  • мед – 0,3 стакана
  • Процесс приготовления

    Действие 1

    Добавить сливки и отлично перемешать. Поставить в холодильник. Смешать йогурт с медом до однородной массы.Приготовить крем

    Действие 2

    В сотейнике смешать оба сока, сахар и мед.С апельсинов и лимонов снять лентами цедру, из мякоти отжать сок. На среднем огне довести до кипения и готовить, помешивая, 4 мин

    Действие 3

    Инжир вымыть, сделать сверху по крестообразному надрезу. Подавать с йогуртовым кремом. Положить плоды в форму для запекания, облить сиропом и поставить в нагретую до 200 °С духовку на 10 мин