тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Десерт

Варенье из синих слив

Варенье из синих слив

Время готовки

2 ч 30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Технология

Варка

Продукты для приготовления

  • слива сорта ренклод либо венгерка – 1 кг
  • лимон (сок) – 1 шт.
  • апельсин (сок) – 1 шт.
  • сахар – 1 кг

Процесс приготовления

Действие 1

Остудить и разложить в незапятнанные сухие банки.Положить в кастрюлю с толстым дном, добавить лимоновый и апельсинный соки, мало апельсинной цедры, сахар и бросить на 2 часа.Разрезать сливы на половинки и удалить косточки. Уменьшить нагрев, перемешать и варить 20 минут, снимая пену.Поставить кастрюлю на сильный огнь и довести до кипения