тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Соусы

Клюквенный соус

829.jpg

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Количество калорий

0 ккал

Продукты для приготовления

  • 2 ст. л. меда
  • цедра и сок половины апельсина
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • 250 г клюквы
  • лук репчатый – 1 маленькая луковка

Процесс приготовления

Действие 1

Разогреть масло в кастрюле. на слабом огне. Подавать к блюдам из мяса и птицы. Отставить и охладить. Добавить клюкву, мед, апельсинную цедру и сок, перемешать. Готовить, временами помешивая, 20 мин. Лук мелко порезать и обжарить на среднем огне 5 мин