тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Суп

Щи старославянские в мультиварке

Щи старославянские в мультиварке

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

8

Сложность приготовления

средне

Технология

Варка

Продукты для приготовления

  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Луковка - 1 шт.
  • Говядина с косточкой - 1 кг
  • Ароматный перец горошком - по вкусу
  • Корень сельдерея - 100 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Семечки укропа - 1 щепотка
  • Укроп - 5 веточек
  • Петрушка - 5 веточек
  • Репа - 300 г
  • Квашеная капуста - 0,5 кг
  • Картофель - 5 шт.
  • Семяна тмина - 1 щепотка
  • Сухие белоснежные грибы - 50 г

Процесс приготовления

Действие 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Действие 2

Картофель, луковку, морковь, корень сельдерея и репу очистить, порезать маленькими кубиками. Квашенную капусту отжать, порезать на отрезки 1,5-2 см. Чеснок очистить и подавить.Мясо вымыть, порезать маленькими кусочками

Действие 3

Сложить все приготовленные ингредиенты в кастрюлю, влить 3 л прохладной воды. Добавить сухие грибы, семечки укропа и тмина, лавровый лист и ароматные перец

Действие 4

Готовый суп посолить и поперчить.Избрать режим «Суп» на 90 минут. Подавать со сметаной и зеленью