тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Суп

Суп из груши и цукини

Суп из груши и цукини

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Технология

Варка

Продукты для приготовления

  • перец – по вкусу
  • лук-порей (белоснежная часть) – 1 шт.
  • морковь – 1/2 шт.
  • груша жесткая – 1 шт.
  • масло сливочное – 20 г
  • вино белоснежное сухое – 200 мл
  • сливки(по желанию) – 100 мл
  • цукини – 1 шт.
  • вода – 350 мл
  • орегано – по вкусу
  • соль – по вкусу

Процесс приготовления

Действие 1

Влить воду, посолить довести до кипения, положить оргегано и варить 10 минут.На сливочном масле обжарить нарезанные овощи.При подаче добавить молотый перец.При желании влить сливки.Грушу очистить, порезать на куски, влить вино, довести до кипения. Добавить овощи и измельчить блендером