тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Украшения блюд

Ягоды и цветы в «инее»

Ягоды и цветы в «инее»

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово

Продукты для приготовления

  • ягоды
  • пудра сладкая
  • цветочки
  • яичко (белок)

Процесс приготовления

Действие 1

Маленький кисточкой узким слоем промажьте белком отлично обсушенные ягоды и/либо цветочки, оставьте на несколько минут подсохнуть. Если вы делаете розы, подвесьте их после обработки «вниз головой». Потом через мелкое сито присыпьте сладкой пудрой и дайте еще подсохнуть.Очень кропотливо отделите белок от желтка (желток не пригодится)