тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Второе блюдо

Картофельное пюре с сыром

Картофельное пюре с сыром

Время готовки

30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Продукты для приготовления

  • картофель – 450 г
  • соль – по вкусу
  • масло сливочное – 1,5 ст. л.
  • перец – по вкусу
  • тертый сыр полутвердых видов – 250 г
  • чеснок – 2 зубчика

Процесс приготовления

Действие 1

Воду слить, картофель размять в пюре.Картофель очистить, крупно порезать и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 20–25 мин

Действие 2

Чеснок очистить и порезать ломтиками. Снять с огня, чеснок удалить, масло добавить в пюре и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Положить в сковороду вкупе со сливочным маслом и готовить на небольшом огне 1 мин

Действие 3

Положить в пюре горсть тертого сыра и энергично размешать. Продолжать выкладывать сыр порциями и энергично перемешивать. Сходу подать к столу.