тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Второе блюдо

Рыбная запеканка в мультиварке

Рыбная запеканка в мультиварке

Время готовки

1 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Технология

Запекание

Продукты для приготовления

Процесс приготовления

Действие 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Действие 2

Картофель и морковь кропотливо вымыть, отварить в мундире в мультиварке в режиме «Мультиповар» 20 минут при температуре 140°С. Натереть на большой терке и перемешать. Поделить массу на 2 части. Отбросить на дуршлаг и дать малость остыть. Очистить овощи от кожуры

Действие 3

Смешать с размоченным хлебом, приправить солью и перцем.Хлеб разломать на маленькие кусочки и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре

Действие 4

Сверху положить оставшиеся овощи. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110°С.В мультиварку выложить слой овощей. На него уложить рыбный фарш. Верх запеканки смазать чуток взбитым яйцом

Действие 5

Рыбная запеканка готова