тел. (499) 255 76 08 г.Москва, Зубовский б-р, 22/39

Ждем Вас с 12:00 до 24:00

Заготовка

Пектин из яблок

Пектин из яблок

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

На 200 мл

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Продукты для приготовления

  • зеленоватые яблоки – 7 шт.
  • бутилированная вода – 0,5 стакана

Процесс приготовления

Действие 1

Сложить в сотейник с толстым дном и влить воду. Готовить, помешивая, на небольшом огне 15–20 мин.Яблоки порезать маленькими кусками совместно с сердцевиной и кожурой

Действие 2

Половником переложить получившуюся яблоковую массу в незапятнанный капроновый носочек и подвесить над незапятанной посудой. Отцеженная за 4–6 ч жидкость – это и будет натуральный пектин